Mettre dans le bol les panais et carottes épluchés en tronçons, ainsi que la gousse d’ail. Mixer 10s / vitesse 5
Rabattre au fond du bol et ajouter 50 g de sirop d’érable, 100 g de lait, 50 g de beurre et 40 g de fond de légumes. Mettre à cuire 20 min / 100° / vitesse 1 avec le gobelet
À la sonnerie, mixer 30s / vitesse 7 et servir.
Variantes :
On peut omettre les panais et ne mettre que des carottes ou l’inverse !
Conservation
6 jours au frigo. 3 mois au congélateur.
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