Couper les courgettes et poivrons en dés de 1 cm x 1 cm , les placer dans un saladier avec les tomates cerise (ou 2 tomates coupées en dés), les gousses d’ail coupées en 4 dans la longueur, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Bien mélanger puis placer dans le ou les tiroirs du Airfryer ( Voir NOTES) avec la grille en place au fond.
Cuire 23 min AF 390°F / 200°C en prenant soin de mélanger à mi-cuisson pour une cuisson plus régulière.
Parfait pour servir avec une volaille ou une viande grillée ou encore pour ajouter à des pâtes en guise de sauce.
UNE PHOTO VAUT 1000 MOTS !
Notes
La recette ci-dessus est réalisée dans le Airfryer Ninja Foodi 2 tiroirs 7,6L , environ 450 g de contenance par panier. Je place donc les ingrédients de façon équitable dans les 2 paniers. Si on utilise un modèle 1 seul panier mais contenant 900 g / 1 Kg on mettra tous les ingrédients dans le seul panier en suivant les mêmes indications cuisson.Le temps de cuisson est indiqué pour un départ à froid, sans préchauffage du Air Fryer.Pour une belle cuisson homogène et un croustillant régulier. Il est important de bien mélanger les ingrédients à mi-cuisson.CUISSON AU FOUR :Préchauffer le four à 400°F / 200°C pour un four à convection / chaleur tournante ou 425°F / 210°C pour un four classique.. Suivre les étapes de la recette puis étaler les ingrédients sur une plaque de cuisson d’environ 43 x 30 cm en une seule couche et enfourner pour 35 min en mélangeant à mi-cuisson.
Conservation
5 jours au frigo. 1 mois au congélateur.
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