Beurre de fraises
Ingredients
- 2 pommes (évidées coupées en quartiers)
- 600 g. fraises (équeutées)
- 200 g. sirop d’érable ou de miel
- 120 g. beurre non salé (en dés)
Préparation
- Mettre dans le bol :
- 2 pommes évidées coupées en quartiers
- + 600 g de fraises équeutées
- + 200 g de sirop d’érable ou de miel
- + 120 g de beurre non salé en dés
- Mixer 10 s/vitesse 5
- Puis cuire 20 min/120°/vitesse 2 sans le gobelet mais avec le couvercle anti-projection ou le panier par-dessus le couvercle
- À la sonnerie mixer 1 min/vitesse 10. Mettre en pots, laisser refroidir puis réfrigérer.
- Se déguste bien froid
CONSERVATION
Se conserve non ouvert 1 à 2 mois.
VARIANTES
Pour du beurre de pommes : 850 g de pommes en morceaux (épluchées ou non), autres ingrédients (beurre et sirop érable) et étapes identiques sauf la cuisson qui sera de 30 min/120/vitesse 2
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12 Comments
Carmen Dionne
Posted on: 07/09/2020Pommes pelées ou non ?
fannélie stammégna
Posted on: 07/09/2020Peu importe ! à votre guise les deux fonctionnent
Sylvie Marion
Posted on: 07/09/2020Bonjour Fannélie,
Peut-on avoir un résultat intéressant avec des fraises congelées ?
Lucille Gendron
Posted on: 07/09/2020Tellement bon que je roulerais dedans! J’en ai préparé beaucoup et réservé au congélo pour ces petits matins d’hiver où on ne veut pas se lever mais, qu’à savoir que j’en aurai pour le petit dej. me plaque un sourire sur le visage. Miam!
Lucille Gendron
Posted on: 07/09/2020Tellement bon que je me roulerais dedans! J’en ai préparé beaucoup et réservé au congélo pour ces petits matins d’hiver où on ne veut pas se lever mais, qu’à savoir que j’en aurai pour le petit dej. me plaque un sourire sur le visage. Miam!
solerti
Posted on: 07/09/2020bonjour, si je veux faire la recette uniqument avec des pommes commbien de pomme dois-je mettre? merci beaucoup!!!
Fannélie
Posted on: 07/09/2020800 g de pommes et 10 min de cuisson en plus
France Roy
Posted on: 07/09/2020Je l’ai fait avec des pommes 🍎 sublime ! A refaire c’est certain !
SYLVIE RONDEL
Posted on: 07/09/2020hé oui essayez avec des pommes….. c’est à tomber dans les pommes !!!
Violette Lacasse
Posted on: 07/09/2020J’ai adorée la recette originale; maintenant au tour de la recette aux pommes seulement!
Ghislain Poirier
Posted on: 07/09/2020Délicieux!
Helene Beaulieu
Posted on: 07/09/2020Vraiment délicieux