Carnets de recettes

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Carnet de Recettes n°7 | À table !

Croquettes « pasta » jambon-fromage Bricks au thon au four jambon-fromage Kebbe – Boulettes viande et boulgour, sauce yaourt à la menthe Falafels – Galettes de pois chiches Pizza roll’ Croquettes pomme de terre-poisson Harira marocaine express Soupe espagnole haricots blancs, chorizo, pomme de terre Soupe indienne au poulet Garbure du Gers au canard confit […]

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Couverture carnet 6
Carnet de Recettes n°6 I Plaisir d'offrir

94 pages – 40 recettes – 10 inédites – 6 chapitres thématiques – 64 étiquettes cadeaux Pour Madame … Kit Thé Chaï latte Caramel fleur de sel à tartiner Confiture poires-vanille Lait de bain apaisant Baume à lèvres amande Exfoliant citron-lavande ou eucalyptus orange Déodorant crème Inédit Pour Monsieur … Trio assaisonnement BBQ : viandes-volailles / poissons-fruits de […]

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Carnet de Recettes n°5 I Cuisine italienne

95 pages – 41 recettes – 10 inédites – 12 recettes codes QR : ANTIPASTI Mélange antipasti Focaccia contorta Déclinaisons de pestos * INÉDITE Salade de poivrons marinés Stromboli ZUPPE – SOUPES Soupe de poisson et croûtons de rouille Soupe noces à l’italienne Minestrone d’hiver * INÉDITE RISOTTO Risotto tomate-mozzalla-basilic * INÉDITE Risotto gorgonzola et […]

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Carnet de Recettes n°4 I Quatre saisons en cuisine

93 pages – 44 recettes – 7 inédites – 12 menus thématiques – 24 recettes codes QR : MENUS HIVER Détente au chalet Brunch du jour de l’an Joyeuse St Valentin MENUS PRINTEMPS Joyeuses Pâques en famille Bonne fête maman Buffet printanier MENUS ÉTÉ Recevoir en terrasse Panier pique-nique Vite fait – Bien fait pour […]

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Carnet de Recettes n°3 I Saveurs d’Asie

94 pages – 44 recettes – 4 inédites – 5 sections : Les sauces : pâte de curry rouge, yakitori, aigre-douce, arachide, etc… Les bouchées : Gyozas, rouleaux impériaux, Banh Bao, wontons, etc… Les salades : nouilles de riz, choux, etc… Les plats complets : viande, poisson et végé Soirée sushis : 22 pages en […]

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Carnet de Recettes n°2 I Passion apéro’

31 recettes, dont 5 inédites, classées en 4 sections :  Soirée entre filles Soir de match Au grand air Champagne et paillettes!

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Couverture carnet 1 Pains brioches viennoiseries
Carnet de Recettes n°1 I Pains brioches et viennoiseries

6 pages de trucs et astuces boulangerie pour comprendre : Les ingrédients de base : Farine, levure de boulanger, sel et liquide Les principales étapes : pétrissage, fermentation, cuisson et conservation 25 recettes, dont 4 inédites, classées en 5 sections :  Baguettes et baguettines Pains et brioches du monde Viennoiseries Recettes inédites Recettes bonus

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