Description

94 pages – 44 recettes – 4 inédites – 5 sections :

• Les sauces : pâte de curry rouge, yakitori, aigre-douce, arachide, etc…
• Les bouchées : Gyozas, rouleaux impériaux, Banh Bao, wontons, etc…
• Les salades : nouilles de riz, choux, etc…
• Les plats complets : viande, poisson et végé
• Soirée sushis : 22 pages en images détaillées pour se lancer et faire de A à Z un bel assortiment de sushis et sauces maison.