Tartinade/rillette express de poulet sucré-salé

par Fannélie Cuisine Créative
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Temps de préparation 5 minutes
Portions 0 environ 500 g.

Ingrédients
 

  • 400 g. restes de poulet cuit désossé en morceaux
  • 100 g. Mayo allégée… ou pas ! Faite maison ou du commerce!
  • 100 g. yogourt Grec nature 0% (ou 200 g de yogourt grec 0% et pas de Mayo pour une version plus sage en calories)
  • 2 c. à thé poudre d’oignon
  • 1 c. à thé thé de Sumac (épice acidulé ou un peu de jus de citron)
  • sel et poivre au goût
  • 50 g. canneberges / cranberries déshydratées ou raisins secs ou abricots secs en morceaux

Préparation
 

  • Mettre dans le bol :
  • 400 g de restes de poulet cuit désossé en morceaux
  • + 100 g de Mayo allégée… ou pas ! Faite maison ou du commerce!
  • + 100 g de yogourt Grec nature 0%
  • (ou 200 g de yogourt grec 0% et pas de Mayo pour une version plus sage en calories👙😉)
  • + 2 c. à thé de poudre d’oignon
  • + 1 c. à thé de Sumac (épice acidulé) ou un peu de jus de citron
  • + sel et poivre au goût
  • + 50 g de canneberges / cranberries déshydratées ou raisins secs ou abricots secs en morceaux 😋
  • 10 s / sens inverse / vitesse 5 en aidant de la spatule par le trou du couvercle
  • On obtient une délicieuse tartinade / rillettes qui peut se servir avec des croûtons/ craquelins à l’apéritif.
CONSERVATION
3 jours frigo
ASTUCES
Pour la version wraps,
Déposer au centre d’une tortilla des feuilles de laitue, puis en longueur une belle quantité de la tartinade poulet sucré-salé et enfin ajouter des crudités râpées au choix (ici chou rouge chou blanc carotte). Replier le bas puis rouler bien serré.
Peut se préparer d’avance et être emporté!

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