Orangeade givrée

Type de plat: Boissons

Theme: Cuisine d’été

Temps de préparation: 5

Temps total: 5

Servings: litre

Author: par Fannélie Cuisine Créative

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Ingredients

2 grosses oranges à jus 400 g net
50 g sucre
500 g glaçons
100 g eau Voir Variantes

Préparation

Laver et sécher les oranges. À l’aide d’un économe, éplucher 1 des 2 oranges pour obtenir des bandes de zestes sans la partie blanche qui est amère.
Mettre ces bandes de zeste dans le bol puis éplucher les 2 oranges à vif (voir photo + la vidéo jointe) et les ajouter dans le bol (environ 400 g) avec les zestes.
Ajouter ensuite le sucre, 100 g d’eau et les glaçons puis mixer 1 min / vitesse 10
Servir aussitôt.

UNE PHOTO VAUT 1000 MOTS !

Video

Variantes :

Pour une version adulte, les 100 g d’eau peuvent être remplacés par 100 g de vodka ou gin ou Téquila !

Conservation

À consommer immédiatement pour le côté granité / slush. Si on laisse fondre, on obtient un jus d’orange léger qui se garde 24h au frigo.

Astuces :

Cette recette donne 2 verres de 500 ml ou 4 verres de 250 ml. La recette peut-être doublée en doublant tous les ingrédients mais sans changement dans les programmations.

Utiliser de grosses pailles pour que le granité soit plus facile à boire.

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