Mettre dans le bol 300 g de lait au choix, 200 g de yogourt grec vanille 0%, 100 g de fromage à la crème allégé, 80 g de sucre vanillé maison. Mélanger 5s/vitesse 5

Ajouter 30 g de graines de chia, 50 g de petits flocons d’avoine, 50 g de gros flocons d’avoine et 200 de fraises en morceaux. Mélanger 10s/ Sens Inverse/ vitesse 3

Mettre dans 4 pots de 250 ml environ, couvrir et réfrigérer ou patienter une 10aine de minutes et déguster immédiatement (le temps que les flocons et les graines de chia gonflent et donnent une texture aux verrines)

Ces verrines de gruau 250 ml feront de parfaits petit-déjeuner, équilibrés et rassasiants mais pourraient aussi être dégustées en collation / goûter ou encore en dessert mais en plus format 125 ml dans ce cas. Personnellement il m’arrive de me préparer des formats doubles (500 ml) et de m’en servir de repas du midi à emporter ou à déguster « vite vite » en travaillant à l’ordinateur.