Préchauffer le four à 350°F / 180°C

Mettre dans le bol les blancs d’œufs, la farine, la poudre à pâte / levure chimique, le fromage en dés, le saucisson en tranches, les tomates séchées marinées égouttées , la gousse d’ail, l’ass. Italien, le sel et le poivre. Mixer 10s/vitesse 5

Garnir les 24 empreintes au ¾, décorer éventuellement d’une demi olive et enfourner pour 15/20 min à 350°F / 180°C

Servir les bouchées tièdes à l’apéritif ou en garniture d’une crème de légumes.