Gâteau raisins frais et noisettes

par Fannélie Cuisine Créative

5 de 2 évaluations

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 45

Temps total 55

Portions 10

Préchauffer le four à 350°F / 180°C
Mettre dans le bol 80 g de noisettes (les 40 g restants serviront à la finition du gâteau) Pulvériser 5s / vitesse 7
Ajouter le beurre en dés, le sucre, les œufs, le lait, la farine et la poudre à pâte / levure chimique. Mélanger 10s / vitesse 6
Verser la pâte dans le moule charnière, elle est dense et épaisse c’est normal, couvrir de pâte le fond du moule d’une couche régulière avec le dos d’une cuillère à soupe.
Ajouter à la surface 500 g de grains de raisins entiers (idéalement sans pépin) et terminer avec les 40 g de noisettes restants.
Enfourner pour 45 min à 350°F / 180°C
Laisser refroidir puis démouler.

CONSERVATION

5 jours ou 3 mois au congélateur.

VARIANTES

Remplacer les noisettes par des amandes.

Remplacer les raisins par des cerises dénoyautées.

Se déguste seul ou accompagné de :

8 min / 80 / vitesse 3 avec le panier sur le couvercle à la place du gobelet

Laisser tiédir puis réfrigérer au moins 4h avant de servir.

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