Gaufres avoine et pépites de chocolat

Gaufres avoine et pépites de chocolat

par Fannélie Cuisine Créative
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 6

Ingrédients
 

  • 200 g. farine
  • 1 c. à thé poudre à pâte / levure chimique
  • 50 g. sucre vanillé (Fait maison)
  • 2 œufs
  • 350 g. lait
  • 50 g. beurre (en dés)
  • 60 g. flocons d’avoine (au choix)
  • 100 g. pépites de chocolat

Préparation
 

  • Mettre dans le bol 200 g de farine, la cuillère à thé de poudre à pâte 1 levure chimique, 50 g de sucre vanillé, 2 œufs, 350 g de lait et 50 g de beurre en dés. Mixer 5s/vitesse 6
  • Ajouter 60 g de flocons d’avoine et 100 g de pépites de chocolat. Mélanger 10s/Sens Inverse/ vitesse 2,5
  • Cuire dans le gaufrier en adaptant le temps de cuisson à vos goûts. Servir avec de la chantilly ou du yogourt vanille et des framboises ou fraises
CONSERVATION
3 jours à température ambiante. Possible de congeler jusqu’à 2 mois et de mettre les gaufres encore gelées au four ou au grille-pain pour les matins à la course.
VARIANTES
On peut remplacer les pépites par des raisins secs et un peu de cannelle en poudre ou des canneberges et quelques gouttes d’huile essentielle d’orange douce.

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