Description
- Une série de questions-réponses techniques pour des sauces toujours réussies
- Un regroupement de toutes les sauces disponibles sur le site (en plus de celles du cours) classées par porc, poulet, bœuf, pâtes, etc… pour savoir quelle sauce servir avec quoi
- Aucune limite de temps pour visionner la vidéo et télécharger le livret
- 20% de rabais pour les membres Club VIP
Contenu :
- Sauce Hollandaise
- Sauce Maltaise
- Sauce béarnaise
- Sauce beurre blanc
- Sauce béchamel
- Sauce Mornay
- Sauce aurore
- Sauce poulette
- Sauce brune / poutine
- Sauce champignons à l’ancienne
- Sauce curry
- Sauce poivre concassé
- Sauce Dijonnaise
- Sauce gribiche
