Si cassonade alors : + 1c. à thé d’extrait de vanille ou 1 sachet sucre vanillé
2oeufs
150g.lait
180g.farine
50g.gros flocons d’avoine + 2 c. à table pour la finition avant cuisson
2c. à thépoudre à pâte / levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 375 F/190 C
Préparation bleuets : Dans un saladier mélanger ensemble les bleuets, le jus de citron, les 100 g de cassonade et la fécule de maïs. Déposer au fond du plat et réserver.
Pâte à pouding : Mettre dans le bol le beurre, la cassonade, l’extrait de vanille, les oeufs, le lait, la farine, les gros flocons et la poudre à pâte. Mélanger 30s/vitesse 7
Verser cette pâte par-dessus la préparation aux bleuets dans le plat, saupoudrer de flocons et enfourner 55 min à 375F / 190 C
Se sert tiède ou à température ambiante. Les plus “cochons” ajouteront une boule de crème glacée vanille ou de la crème chantilly.
Conservation
À température ambiante 3 jours.Se congèle très bien.
Astuces :
On peut bien sur faire la même recette avec n’importe quel petit fruits rouges, voir un mélange ;)
⚠︎ Vous devez être connecté(e) à votre compte pour ajouter vos notes privées.