Confiture d’abricots

Temps de préparation: 5

Temps de cuisson: 35

Temps total: 40

Portions: ml

Auteur: par Fannélie Cuisine Créative

août 2025

Dénoyauter les abricots et mettre la chair dans le bol avec le sucre et le jus de citron. Hacher 1s /vitesse 5 puis cuire 40 min / 120° / mijotage sans le gobelet mais avec le Varoma en place (sans plateau ni couvercle) pour contenir les éventuels débordements liés à l’ébullition.
À la sonnerie mettre la confiture en pot, remplir à 1 cm du bord, fermer le couvercle immédiatement et laisser refroidir sur le comptoir puis réfrigérer.

Conservation

3 mois au frigo avant ouverture. 1 mois au frigo après ouverture.

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