1 sachet de sucre vanillé = 8 g = 1.5 c. à thé environ

1 sachet de levure déshydratée à pain = 11 g = 2 c. à thé environ

1 sachet de levure chimique = 10 g = 2 c. à thé environ de poudre à pâte

Attention on se rappelle un de nos autres lexiques Canada – Europe :

1 cuillère à thé au Québec = 1 cuillère à café en Europe à ne pas confondre avec 1 cuillère à soupe / table 😉

En général on peut donc dire :

  • que l’on met 1 sachet de levure déshydratée à pain pour une recette de pâte levée sur une base de 500 g de farine environ
  • 1/2 sachet de levure chimique pour un gâteau ou une tournée de muffins classiques
  • et pour le sucre vanillé clairement la mesure à moins d’importance cela va donner légèrement plus ou moins le goût de vanille selon la dose choisie.