Description
Tu crois ne pas être capable de faire des macarons ?
J’étais comme toi…Et pourtant !
À force de tests et d’échecs j’ai enfin LA bonne méthode.
Et finalement je peux dire que c’est facile de faire des macarons à la maison et que cela ne vaut vraiment pas le prix que cela nous coûte en magasins.
Lance-toi !Â
La vidéo est découpée en plusieurs chapitres pour un accès plus facile à la recette souhaitée :
- Macarons : Les coques
Le choix de ingrédients, les gestes à faire et ne surtout pas faire, les astuces déco, la cuisson, la conservation, etc…
- Macarons : Les garnitures
16 recettes différentes de ganaches classiques, parfumées, fruitées, « curd », caramel beurre salé, crèmage , etc…
Mais aussi 2 autres recettes gourmandes :
- Les guimauves
- Les pâtes de fruits
Un gabarit macarons pour des macarons réguliers inclus!
Livret numérique inclus!
1 livret numérique complet téléchargeable qui contient toutes les informations techniques du cours.
Durée de la vidéo : 1h30
