Équipement
- Une paire de ciseau
Ingrédients
- 150 g. Vodka
- 150 g. Cointreau
- 300 g. Jus de canneberges
- 600 g. Mousseux brut
Déco rennes :
- 6 grosses guimauves blanches
- 12 clous de girofle
- 6 petits bonbons rouges
- Des brins de romarin frais
Préparation
Déco Rennes :
- Insérer sur le haut de la guimauve 2 petits brins de romarin frais pour faire les cornes, puis 2 clous de girofle pour faire les yeux. Pour le nez rouge, utiliser une bille de sucre rouge ou un petit bonbon type Skittles. Faire juste une toute petite croix au ciseau à l’emplacement du museau pour faciliter le maintien du bonbon rouge. Conserver les rennes guimauves dans une boîte plastique jusqu’au service ( max 24h avant)
Royal cosmo :
- Déposer une carafe sur le robot, appuyer sur la balance et peser 150 g de vodka, 150 g de cointreau, 300 g de jus de canneberge et 600 g de mousseux bien froid. Servir immédiatement dans des coupes avec un renne-guimauve sur le dessus.
CONSERVATION
24h au frigo avant d’ajouter le mousseux
VARIANTES
J’ai utilisé la vodka fruits rouges que nous avons réalisée durant le webinaire Lutins du Père-Noël pour un côté encore plus fruité.Une fois le mousseux ajouté, le cocktail ne peut attendre sous peine de perdre son gazeux mais on peut préparer le restant du cocktail jusqu’à 24h avant au frigo et ajouter au dernier moment le mousseux.La recette est ici pour 6 personnes mais peut être bien sûr divisée, doublée ou triplée.
⚠︎ Vous devez être connecté(e) à votre compte pour ajouter vos notes privées.
Avez-vous réalisé cette recette?Donnez votre opinion!
© 2020-2024 Fannélie Cuisine Créative | Fannelie.com – Tous droits réservés
2 commentaires
Geneviève Milot
Publié le : 21/12/2021Super délicieux
Isabelle Truchon
Publié le : 21/12/2021Beaucoup trop bon 😉 Réalisée en l’honneur du retour de Sex and the City, mes invités le 24 décembre ont englouti les deux pichets dans le temps de le dire. À refaire!