Sorbet banane chocolat

par Fannélie Cuisine Créative

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Temps de préparation 1

Portions 4

24h à l’avance minimum, couper les bananes en tranches et les mettre à congeler à plat dans un sac congélation.
Le jour J, mettre les tranches de bananes gelées et le blanc d’oeuf dans le bol et pulvériser 30s à 50s/vitesse 9
Mettre en place le fouet.
Rabattre ce qui est sur les paroies du bol vers le fond.
Ajouter les pépites et fouetter 10s/ Sens Inverse / vitesse 4. Wow ! Tellement crémeux !

CONSERVATION

Ce sorbet banane chocolat est meilleur direct à la sortie du bol. Si y en reste congeler en cubes à glaçons et ajouter aux smoothie du matin 😉

VARIANTES

1 à 2 c. à table de pâte à tartiner style Nutella ou de beurre d’arachides à la fin à la place des pépites.

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