Ingrédients
- 300 g rhubarbes (fraîches en tronçons)
- 400 g fraises
- 450 g sucre
- 1 c. à table jus de citron (frais)
Préparation
- Mettre dans le bol les morceaux de rhubarbe, de fraises, le sucre et le jus du citron. Mélanger 5 sec. / vitesse 6
- Cuire 40 min. / 120 C / vitesse 1 sans gobelet mais avec le fond du Varoma en place sur le bol, ouvert sans couvercle (pour permettre l'évaporation mais retenir les éventuels débordements)
- Mettre en pot dès la fin de la cuisson, fermer les couvercles directement et laisser refroidir sur le comptoir avant de réfrigérer.
Notes
Conservation :
- Pots non ouvert 3 mois sans souci mais conserver au frigo
- Pots ouverts 1 mois au frigo
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7 commentaires
Thérèse Blais
Publié le : 17/07/2020Je veux imprimer la recette et elle se présente sur 2 pages. Est-ce qu’il serait possible
de la présenter en format d’une page comme les fiches recettes de Thermomix.
Merci beaucoup.
Lucette Lamothe
Publié le : 17/07/2020Un régal
Françoise De Mol
Publié le : 17/07/2020Elle est très bonne 😋😋😋😋😋
France Roy D’Oka
Publié le : 17/07/2020C’est ma nouvelle confiture préférée… je l’ai fait 5 à 6 fois… et c’est la première année que je ne perd pas de rhubarbe
Vraiment excellente en tout point !
Evelyn Collins
Publié le : 17/07/2020Excellente
Consistance très bonne
J’ai utilisé seulement 250 gr de sucre pcq j’en manquais et tout est parfait.
Violette Lacasse
Publié le : 17/07/2020Cette recette est vraiment très bonne!!! Ça devindra un incontournable chez moi!!!
Stéphanie Lebrun
Publié le : 17/07/2020Texture parfaite, le goût est sublime. Je suis estomaquée de voir que je n’ai presque rien à faire pour obtenir une confiture aussi délicieuse.