Le brunch de Pâques s’invite à votre table !

Le long congé de Pâques arrive à grands pas, et j’ai eu envie de vous partager mes meilleures idées pour célébrer ce moment gourmand tout en mettant de la vie dans votre cuisine !

Je crois que recevoir pour le brunch ne devrait jamais être une source de stress, surtout lors d’un rassemblement familial. C’est pourquoi j’ai rassemblé ici 10 recettes festives et savoureuses que j’adore et qui, j’en suis convaincue, vous plairont.

J’espère que ces idées gourmandes ajouteront une touche de magie et de convivialité à votre long week-end !

Saumon mariné à la Suédoise
Une recette ultra-rapide et facile à préparer pour un résultat bluffant et très versatile.
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Petits pains lapins
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Cake saumon – gingembre
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Œufs mimosas « inavouables »
Pourquoi inavouable ? Parce que même si « ça à l’air » d’œufs mimosas classiques, tu vas découvrir une grosse arnaque pour t’éviter de passer 1h à écaler 24 œufs !
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Croissants à la crème de pistache
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Petits pâtés au saumon, pomme de terre et poireaux
Un classique de la cuisine québécoise, mais ici en version individuelle.
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Œufs écossais
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Tout-En-Un : Omelette épinard saumon fumé et crème citronnée. Salade de pomme de terre aux câpres et asperges
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Le potager gourmand (Trempette aux 2 saumons)
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Tarte au citron à l’ancienne
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Envie d’un menu de Pâques complet et sans stress ?

Si vous voulez aller encore plus loin dans l’organisation de votre réception, ne manquez pas le cours Brunch du Dimanche. C’est le guide ultime pour préparer un festin mémorable (quiche saumon-asperges, brioches cheesecake, et plus encore !) tout en profitant pleinement de la présence de vos invités.

Cours Brunch du dimanche

Cours Brunch du dimanche

Les brunchs font partie de mes découvertes agréables dans ma nouvelle vie québécoise ! Il est déjà fréquent ici en semaine de manger salé au petit-déjeuner mais les dimanches on se gâte, on se reçoit en famille ou entre amis en fin de matinée et on prend le temps de déguster toutes sortes de gourmandises…