Célébrez la fraîcheur des saveurs printanières !

Le retour du printemps apporte avec lui une envie de renouveau et de fraîcheur dans nos assiettes. Pour souligner l’arrivée de la belle saison, j’ai eu envie de vous partager mes meilleures idées pour cuisiner les produits frais et mettre de la vie dans votre cuisine !

J’ai rassemblé ici 10 recettes printanières au Thermomix qui mettent en vedette les premiers arrivages de la saison. Des asperges croquantes aux petits pois sucrés, ces plats sont parfaits pour vos rassemblements ou simplement pour savourer le retour du soleil.

J’espère que ces idées gourmandes ajouteront une touche de légèreté et de convivialité à vos prochains repas !

Asperges vertes « à la plaque »
Tellement rapide à préparer et délicieux avec les premières asperges vertes du Québec.
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Velouté de petits pois au fromage frais
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Velouté d’asperge au saumon fumé
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Tacos de poisson
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Gratin de pomme de terre-saumon-épinards
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Salade printanière au saumon fumé
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Soufflés aux asperges
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Saumon sauce hollandaise et purée de pomme de terre et asperges
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Purée de petits pois au bacon
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Bavarois / Gâteau mousse framboise-citron vert-amande
Un gâteau digne d’une pâtisserie mais qui se prépare en un tour de main !
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Cours « Tout-en-un »

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