Des recettes fraîches, raffinées et parfaites pour les amateurs de saveurs crues 🥩🐟

Les tartares et carpaccios sont toujours une excellente option lorsqu’on cherche à préparer un repas léger, élégant et plein de fraîcheur.

Je te propose 10 recettes savoureuses de tartares et carpaccios mettant en vedette le bœuf, le saumon, les fruits de mer et même quelques options végétariennes. Des entrées raffinées aux repas complets, ces recettes simples et pleines de goût sont parfaites pour recevoir ou pour se faire plaisir sans passer des heures en cuisine. De quoi découvrir de nouvelles façons d’apprécier les ingrédients frais et de qualité !

Tartare saumon, avocat, mangue et gingembre
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Tartare de bœuf classique
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Tartare saumon ananas basilic
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Tartare saumon, fraises, pistaches et crème d’avocat
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Oranges farcies tartare de thon au fenouil
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Salade tartare thon à la mangue et tapenade d’algues
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Tartare de saumon tzatziki
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Tartare de St Jacques / pétoncles et crevettes nordiques aux agrumes sur lit de lentilles Béluga
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Carpaccio de saumon, orange, framboises et avocat
Très chic, très cher au resto … et pourtant si facile à faire !
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Carpaccio de boeuf à l’italienne
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Prêt à profiter pleinement de l’été ? ☀️🍢

Découvre le nouveau webinaire Webinaire « 100% été » et remplis ton carnet de recettes avec des idées simples, gourmandes et parfaites pour la belle saison. Au programme : une série de brochettes prêtes à cuire accompagnées de leurs sauces et trempettes maison, des accompagnements originaux pour le BBQ, une recette à partager toujours prête au congélateur et un dessert glacé irrésistible.

Que tu cuisines au BBQ, à la plancha, au four, à la poêle ou à l’Airfryer, chaque recette est pensée pour s’adapter à ton équipement et à ton mode de vie. Et pour compléter l’expérience, retrouve les recommandations vins et apéros de Manon de Vinéo.

Un incontournable pour recevoir sans stress et savourer tout ce que l’été a de meilleur… une bouchée à la fois ! 🌞🍷🍴

Affichette web 100% été avec date

Webinaire « 100% été »

Webinaire « 100% été » Samedi 13 juin 2026 9h30 Qc / 15h30 fr Durée : 2h30 Aucune limite de temps pour le revoir après l’enregistrement Livret recettes à télécharger Toute une série de brochettes prêtes-à-cuire, chacune accompagnée de leur sauce ou trempette Deux accompagnements BBQ pour changer de la salade de pâtes !  Une…